中原证券（601375）研报认为，食品饮料板块经历了三年持续的需求低迷以及成本高涨，上市公司收缩投入以应对市场变化。随着社会消费复苏以及成本高位回落，企业家预期有望转向。目前，上市公司的费率调高空间大，库存水平偏低，消费趋势反转后，2023年的业绩弹性较大。我们持有“成本见顶，盈利见底；库存处于周期底部；公司费率调升空间大，业绩弹性大；动销持续改善，消费复苏逐渐明朗”的基本观点。未来板块行情分为三步：情绪高涨，行情起步；等等灵魂，收缓脚步，即在上市公司基本面改善之前，行情将会适当回调；随着2023年业绩的发布，板块进入真正的上涨阶段。